Visit this blog too

Visit this blog too.. http://ccmerah.blogspot.com/
Mereka menjual :
-Pendrive
-Micro SD
-Aztech Wall Plugged WiFi repeater
-Micro SD
and others things that is related with computer..

Mereka juga mempunyai satu siber kafe di Fasa 2, Puncak Alam, Kuala Selangor.
Landmark di belakang 2Fifty.

Recipe 13 : Chocolate Bottom Banana Cake

Assalamualaikum.. Sihat semua? Hari ni kerjanya nak menghabiskan pisang yang dah masak dkt tepi rumah. Kalau x habiskan busuk pulak nanti ye.. Sebelum tu usha2 dulu blog Che Ct nak cari resepi. Jumpa resepi yang nampak sangat sedap... So nak tryla kan ape lagi... Senang sangat nak buat.. Terima kasih Che Ct..

Chocolate Bottom Banana Cake

Resepi Olahan : Che CT

Bahan-bahan:

113 gm butter / mentega - dilembutkan

3/4 cup of castor sugar/ gula kaster

1 whole egg /biji telur A - dipukul ringan

1 teaspoon of banana essence/ esen pisang

1 1/2 cup banana / pisang masak - dilecek halus

1 1/2 cup of flour /  tepung gandum

1 teaspoon baking powder

1/2 teaspoon baking soda

3 tablespoon cocoa powder/ serbuk koko

1/2 cup chocolate chip / cip coklat

50 gm cooking chocolate /coklat masakan-optional

Cara-cara:

1. Dalam mangkuk adunan, pukul mentega dan gula hingga berkrim. Tambah telur, esen vanila, pisang lecek dan pukul sebati.

2. Dalam mangkuk yang berasingan, masukkan tepung gandum, baking soda, baking powder, dan garam yang tekah diayak kedalam adunan pisang tadi. Dan gaul rata.

3. Bahagikan adunan kepada 2 bahagian sama rata dan 1 adunan ditambah serbuk koko dan gaul rata. Tuang adunan koko kedalam loyang  9 x 13 inci persegi. Ratakan adunan dengan sudu atau spatula getah. Parutkan coklat masakan diatasnya.

4. Tuang baki adunan plain di atas dan dengan perlahan-lahan ratakan adunan dan taburkan dengan cip coklat atasnya.

5. Bakar pada suhu 180'C selama 30 minit atau sehingga lidi sate keluar bersih kek dah masak. Sejukkan sepenuhnya atas rak dawai dan dipotong 4 persegi.

Recipe 12 : Chocolate Brownies

 Assalamualaikum.. Hai.. Setelah sekian lama menyepi. Haha. Ye ke? u_u. Hari ni saja buat benda ni sebab nak habiskan susu. Rasanya sedap gak tapi saya lagi suka Super Fudgy Brownies sebab penuh dgn rasa coklat. Yummiehhh. Nak buat ni pun senang je x payah guna mixer.. :) X caya tengok la resepi.
Selamat mencuba..

Chocolate Brownies

Sumber Resipi - Aunty Azlinda

Bahan-bahan A :

1 cawan tepung

3/4 cawan gula icing

1/2 cawan serbuk koko

1 sudu kecil tepung jagung

1/2 sudu kecil soda bikarbonat

sedikit garam

Bahan-bahan B :

1 cawan susu cair

1/4 cawan minyak

2 sudu besar susu pekat manis

1 sudu kecil esen vanila

Cara-cara :

Ayak bahan A.

Satukan bahan B.

Masukkan bahan A dalam bahan B

Gaul sebati.

Masukkan adunan ke dalam loyang dan bakar dengan suhu 180'C selama 25-30 minit

Recipe 11 : Durian Gravy

Assalamualaikum.... Sekarang kan musim durian... So saya buatlah kuah durian ni. Hehe. Dah lama mengidam. Bukan selalu dapat makan durian kan.. ;) Senang je nak buat. Ni pertama kali saya buat.

Kuah Durian

Bahan-bahan : 

6 ulas durian

1 cawan santan

1/2 cawan air @ boleh tambah kalau x nak pekat sangat

4 sudu besar gula

Cara-cara :

-Masukkan semua bahan dan kacau hingga mendidih..

Recipe 10 : Marble Cake

Marble Cake

Ingridients:

250 g butter

250 g castor sugar

230 g flour

1/2 teaspoon of salt

6 eggs-separate egg white and egg yolk.

1 teaspoon of vanilla essence

Method:

-Beat the butter with icing sugar until well combined.

-Then add the egg yolk, and 1 teaspoon of essence vanilla.

-Beat egg white with salt until stiff. Then add the egg white into the butter mixture.

-Beat it. After that add flour and mix until well combined.

-Bake it with 180'C for 45 minutes.

-pukul butter and gula ising sehingga kembang, asing kan kuning telur dan putih telur, masukkan sedikit demi sedikit telur kuning dekat gula aising tadi.

-Dah kembang asingkan, yang telur putih letak garam pukul sampai kental

-Lepas tu campur sekali dengan aising tadi. Masukkan tepung sedikit demi sedikit .

-Bakar dalam oven dengan suhu 180'C selama 45 minit

Recipe 9 : Pavlova and Super Fudgy Brownies

Assalamualaikum and a very good morning... Petang semalam saya buat pavlova tapi tak lawa sangat rupanya dan kalau yang tak suka manis tu saya sarankan jangan buatlah. Hha. Ayah saya makan banyak jugaklah yang lain makan satu potong je. Malam semalam pulak saya buat Super Fudgy Brownies. Penuh dengan rasa coklat sebab byk guna coklat. Haha. Ada lagi ni haa dalam peti ais.. Ada sesiapa nak ke? :p Kalau dekat takpela. So hari ni ada dua resepilah ye.. Brownies ni teramatlah sedap bagi penggemar kek coklat.. Nak buatnya senang je tak guna mixer pun guna whisk je. Tulah beza antara brownies dgn kek.. Sesiapa nak order pun bolehh.. Heee.. Malas nak salin resepi so ada link je dekat bawah ye.. Thank you readers.. :)

Pavlova

Super Fudgy Brownies

Pavlova recipe is here while Super Fudgy Brownies recipe is here

Super Fudgy Brownies 

Ingridients :

-120 gm unsalted butter

-130 gm flour

-1/2 teaspoon of baking powder

-1/2 teaspoon of salt

-220 gm cooking chocolate

-240 gm granulated/confectioner sugar

-3 eggs

-3/4 cups of chocolate chips

*use high quality chocolate to get better taste

Method :

-Heat the oven with 180'C. Put parchment paper on it and grease with butter

-Sieve flour, cocoa powder, baking powder, salt and chocolate chip. Leave aside and put the chocolate chips in other bowl

-Double boil the cooking chocolate with butter. Make sure that there will no water enter the bowl.

-Add sugar into the chocolate mixture and whisk it until the sugar dissolve. Add egg one by one.

-Add the sieve ingridients and whisk it and add chocolate chips too but don't mix too long.. just until the batter combine.

-put the batter in the cake pans and bake it for 50 minutes with 180'C.

Ada sedikit tips dekat sini kalau buat pavlova.

-Mixer mesti bersih so kene lap dengan tisu ye.

-Jangan aduk terlalu lama sebab nnt dia jadi berair.

-Selepas adunan siap dibakar jangan buka oven biarkan sejuk di dalam oven selama 15 minit kemudian baru boleh dikeluarkan sebab kita tak nak permukaan pavlova tu pecah.

Satu lagi tips untuk pukul whipping cream ni saya dapat daripada Ah Hong Masterchef Malaysia 2 yang sekarang nak merebut takhta juara Masterchef. Doakanlah ye.. Tapi saya lebih minat Nina dengan Izyan. Harap sangat diorang menang. Nantikanlah siapakah Juara Masterchef Malaysia yang Ke-2.. Jeng jeng jeng.. Haha. Okay tetibe promote pulak ye ni haa tipsnya. Whipping tu mesti di simpan di dalam peti ais dahulu kemudian baru boleh digunakan. Lagi isi satu mangkuk yang lebih besar daripada mangkuk mixer kita dengan ais sebab bila nak pukul whipping cream ni suhu tak boleh panas sangat x sesuai katanya .. Tu jelaa tipsnya.

Recipe 8 : Caramel Pudding

Assalamualaikum. Today is a very beautiful day maybe. Thank u for whom that read my blog, i hopu u guys is fine ^_^. Tomorrow i've go shopping for baking a new thing.. Rasa nak mencuba benda baru membuak-buak. I'm so glad that my parents can fulfill it. Thank u. But i will not start it today maybe tomorrow I think. I'm not very sure to make what, so just wait and see..

Puding Karamel 

Bahan-bahan :

-1 tin susu cair

-3 biji telur

-4 sudu besar gula

-1 sudu teh esen vanila

-1 sudu teh serbuk koko @ ikut citarasa

Cara-cara :

-Panaskan pengukus

-Pukul telur dan gula sehingga gula hancur.

-Masukkan susu cair dan esen vanila. Kemudian kacau sebati.

-Bahagikan adunan kepada dua. Satu adunan dibiarkan begitu sahaja dan satu lagi ditambah dengan serbuk koko.

-Masukkan adunan ke dalam loyang dan kukus selama 40 minit @ sehingga masak

Simple sangat nak buat ni tak payah guna mixer. Haha. So try lah.