This is requested from my mother. At first i don't want to make it but at last Imake it because I miss to eat this onde-onde too. So yeahhh this is my first time and Alhamdulillah I can make this but I've to make improvement :)
Onde-Onde @ Buah Melaka
Sumber : MyResepi
Bahan-bahan :
2 cawan tepung pulut
Air daun pandan-2 helai daun pandan + sedikit air-blend kemudian tapis
Sedikit pewarna hijau - optional
Gula melaka / gula kabung secukupnya- dipotong kecil-kecil
Kelapa parut secukupnya
Garam
Air untuk merebus
Cara-cara :
-Didihkan air dalam periuk untuk merebus buah melaka
-Tuang air daun pandan kedalam tepung pulut sehingga adunan menjadi doh.
-Ambil sedikit adunan, leperkan di atas tapak tangan dan letak inti. Tutup rapat dan bentukkan bulat.
-Rebus dalam air yang mendidih sehinnga buah melaka timbul. Angkat dan toskan.
-Salut dengan kelapa parut yang telah dikukus dan dicampur dengan sedikit garam
No comments:
Post a Comment